白矾楼,后改为丰乐楼,宣和间,更修三层相高。五楼相向,各有飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀。初开数日,每先到者赏金旗,过一两夜,则已元夜,则每一瓦陇中皆置莲灯一盏。内西楼后来禁人登眺,以第一层下视禁中。大抵诸酒肆瓦市,不以风雨寒暑,白昼通夜,骈阗如此。州东宋门外仁和店、姜店,州西宜城楼、药张四店、班楼,金梁桥下刘楼,曹门蛮王家、乳酪张家,州北八仙楼,戴楼门张八家园宅正店,郑门河王家、李七家正店,景灵宫东墙长庆楼。在京正店七十二户,此外不能遍数,其馀皆谓之“脚店”。卖贵细下酒、迎接中贵饮食,则第一白厨,州西安州巷张秀,以次保康门李庆家,东鸡儿巷郭厨,郑皇后宅后宋厨,曹门砖筒李家,寺东骰子李家,黄胖家。九桥门街市酒店,彩楼相对,绣旆相招,掩翳天日。政和后来,景灵宫东墙下长庆楼尤盛。
白矾(fán)楼,后改为丰乐楼,宣和间,更修三层相高。五楼相向¹,各有飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀²。初开数日,每先到者赏金旗,过一两夜,则已元夜,则每一瓦陇中皆置莲灯一盏。内西楼后来禁人登眺,以第一层下视禁中³。大抵诸酒肆瓦市⁴,不以风雨寒暑,白昼通夜,骈阗(tián)如此。州东宋门外仁和店、姜店,州西宜城楼、药张四店、班楼,金梁桥下刘楼,曹门蛮王家、乳酪(lào)张家,州北八仙楼,戴楼门张八家园宅正店,郑门河王家、李七家正店,景灵宫东墙长庆楼。在京正店七十二户,此外不能遍数,其馀皆谓之“脚店⁵”。卖贵细⁶下酒、迎接中贵饮食,则第一白厨,州西安州巷张秀,以次保康门李庆家,东鸡儿巷郭厨,郑皇后宅后宋厨,曹门砖筒李家,寺东骰子李家,黄胖家。九桥门街市酒店,彩楼相对,绣旆(pèi)相招,掩翳(yì)⁷天日。政和后来,景灵宫东墙下长庆楼尤盛。
白矾楼,后来改名叫丰乐楼,在宣和年间,还加修了三层高楼。这五座高楼面对面地排列着,楼与楼之间有飞桥和栏杆相连,既有明亮的通道也有隐蔽的小径,都挂着珠帘和绣花的额匾,到了晚上,灯烛闪烁,照得整个地方如白昼一般。刚开业那几天,头几个到店的客人还能得到赏金旗作为奖励。过了一两晚,到了元宵节,每片瓦楞上都放了一盏莲花灯。不过后来,西楼就不让人上去了,因为从第一层就能俯瞰到皇宫里。大体上,这些酒楼和市场,不管刮风下雨还是严寒酷暑,白天黑夜都是人挤人,热闹非凡。比如州东宋门外的仁和店、姜店,州西的宜城楼、药张四家店、班楼,金梁桥下的刘楼,曹门的蛮王家、乳酪张家,州北的八仙楼,戴楼门的张八家园宅正店,郑门的河王家、李七家正店,还有景灵宫东墙的长庆楼。光是在京城里的正店就有七十二家,这还数不过来呢,其他的都只是小客店。 如果要说哪家店卖的精致下酒菜最好、接待达官贵人的饮食最讲究,那排第一的就是白厨了。接下来还有州西安州巷的张秀家,保康门的李庆家,东鸡儿巷的郭厨,郑皇后宅后的宋厨,曹门的砖筒李家,寺东的骰子李家,以及黄胖家。九桥门一带的街市上,酒楼林立,彩楼相对,绣旗招展,几乎遮住了天空。政和年以后,景灵宫东墙下的长庆楼更是生意兴隆。
¹相向:相对;面对面。²晃耀:闪耀;辉映。³禁中:指帝王所居宫内。⁴酒肆瓦市:酒馆、市场等娱乐和买卖杂货的集中场所。⁵脚店:供人临时歇脚的小客店。⁶贵细:珍贵精巧之物。⁷掩翳:遮蔽。