牙猪肋厚一尺玉,盐花入深蒸脱骨。韭芽蓼甲春满盘,走送茅斋慰幽独。
山人食贫才一粥,几被艾生嘲苜蓿。食前方丈非素怀,颇忆悬貆绕高屋。
呼来邻叟共一饱,为说使君方继肉。饥民待哺今几家,无策赞君惭此腹。
区区一肉见歌咏,说食书生良未足。却愁今夕梦寐间,有物踏破园蔬绿。
刘长卿(约726 — 约786),字文房,汉族,宣城(今属安徽)人,唐代诗人。后迁居洛阳,河间(今属河北)为其郡望。玄宗天宝年间进士。肃宗至德中官监察御史,后为长洲县尉,因事下狱,贬南巴尉。代宗大历中任转运使判官,知淮西、鄂岳转运留后,又被诬再贬睦州司马。德宗建中年间,官终随州刺史,世称刘随州。