晓食盘中莲,忽思水中藕。莲菂苦如荼,藕甘能爽口。
甘苦虽不同,同生泥水中。得藕荐笾实,采莲归药笼。
奈何莲有菂,贵人终不食。藕丝虽长难系莲,莲抱苦心空自怜。
刘安(前179-前122),西汉皇族,淮南王。汉高祖刘邦之孙,淮南厉王刘长之子。他是西汉的思想家、文学家,奉汉武帝之命所著《离骚体》是中国最早对屈原及其《离骚》作高度评价的著作。他曾招宾客方术之士数千人,编写《鸿烈》亦称《淮南子》。刘安是世界上最早尝试热气球升空的实践者,他将鸡蛋去汁,以燃烧取热气,使蛋壳浮升。同时,刘安也是我国豆腐的创始人。