江门葵田遍阡陌，圆叶扶疏几人尺。长夏能嘘长养风，凉不伤人在温克。
江门工师剪裁精，韨嘉兼资水火力。居然大雅成柔嘉，蠲烦解躁有令德。
由来葵产异百材，入火不焦最雄特。天蚕之丝纫以精，棕竹之枝惠且直。
青铜为扣玉为板，鹳耶鹅耶都减色。南方赤帝赤剽怒，一遇此君都冰释。
此物流遗自几时，相传典午陪巾帻。物经王谢总风流，况在炎洲尤任职。
老夫久病热恼侵，安得卧冰挥素琴。江门使君爱我深，贶以双扇清尘襟。
愿君推此甘棠阴，阴火阳冰互酌斟，大洗愆伏慰我心。
刘安（前179－前122），西汉皇族，淮南王。汉高祖刘邦之孙，淮南厉王刘长之子。他是西汉的思想家、文学家，奉汉武帝之命所著《离骚体》是中国最早对屈原及其《离骚》作高度评价的著作。他曾招宾客方术之士数千人，编写《鸿烈》亦称《淮南子》。刘安是世界上最早尝试热气球升空的实践者，他将鸡蛋去汁，以燃烧取热气，使蛋壳浮升。同时，刘安也是我国豆腐的创始人。
陈沆（hàng）(1785～1826）著名诗人，文学家，清代古代七大家之一，被魏源称为“一代文宗”。 原名学濂，字太初，号秋今，室名简学斋，白石山馆。蕲水(今湖北浠水县)人。陈沆于嘉庆十八年(1813)中举，二十四年(1819)中进士一甲一名，其策论文章，气势雄浑，论述精辟，笔力奇健，授翰林院修撰，清道光二年（1822），任广东省大主考（学政），次年，任清礼部会试同考官。官至四川道监察御史。陈沆卒年，《清史列传》记为道光六年(1826）。周锡恩撰《陈修撰沆传》则言年四十一，当为道光五年(1825)。后归葬于浠水县西调军山南麓。